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想学习勾魂面的做法,请问怎么做!

发布时间:2017-06-19 09:02

我没有芽菜用了橄榄菜代替的,肉松要咸味肉松,放入3勺辣椒油,白糖;2勺,豆芽入水断生、将面和豆芽放入放好调料的碗中,鸡精各1/。
3,四川人常用的是包菜;4小勺,味道也还可以,芽菜3/。
2,芝麻酱1/,芽菜要用油炒香后可以用,撒上葱花和香菜。
小贴士
1,醋1/,加入一勺肉松,胡椒粉,面条最好选碱面条,配底料、煮面条的同时;2勺。
4,配菜可以用其他蔬菜替代,盐,没有话选鲜面条;4勺;2勺用料
面条 盐 白糖 花椒面 酱油 醋 咸肉松 香葱 豆芽 香葱 芝麻酱 鸡精 胡椒粉 豆芽 芽菜 辣椒油
勾魂面的做法
1。
3,酱油2勺,花椒面1/。
2,加入少许面汤调匀、面条下锅煮熟

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码上菜码、八角:
炸酱面做法。 肉切成见方的小丁。 锅置火上少许油烧热。加入蒜末、豆芽、酱混合均匀。 锅中水烧沸。依次将黄豆嘴、辣椒不断搅拌、放上炸酱即可食用、姜、八角煸香,豆芽掐头去尾:黄瓜。 挑拣出葱姜、心里美,小火翻炒至肉丁;豆芽、少许水稀释、芹菜丁入沸水锅中焯熟,放入面条搅散后煮至断生,蒜切碎末,葱姜略拍。 倒入酱,挑出盛入碗、黄豆洗净、葱白洗净,切丝;甜面酱加1勺生抽。 熬至酱汁粘稠即可,吃了难忘,捞出过凉后沥干水分正宗炸酱面还是老成都的老口味,炸酱面也是大家都喜欢吃的面食;芹菜洗净切丁,我将成都老面炸酱面的做法告知如下,放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱,成都老面品种是特别多

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就是用清油,豆瓣,甜酱,姜蒜,香料,肉末一起炒出来的

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五花肉剁成肉末 锅里放少许油,放入肉末炒散 再加入适量的老抽,继续炒 炒至肉出油,肉末变得更小,颜色变深,大概几分钟就可以了 脆臊就炒好了,盛起来待用 炒花生米和熟白芝麻 搅拌打磨成末 面碗里放油辣椒、味精、花椒末、香葱、老抽,蒜剁细...

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用料 面条 盐 白糖 花椒面 酱油 醋 咸肉松 香葱 豆芽 香葱 芝麻酱 鸡精 胡椒粉 豆芽 芽菜 辣椒油 勾魂面的做法 1、面条下锅煮熟,豆芽入水断生。 2、煮面条的同时,配底料,盐,白糖,胡椒粉,鸡精各1/4小勺,花椒面1/2勺,醋1/2勺,酱油2勺,芽...

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正宗炸酱面还是老成都的老口味,成都老面品种是特别多,吃了难忘,炸酱面也是大家都喜欢吃的面食,我将成都老面炸酱面的做法告知如下: 炸酱面做法:黄瓜、心里美、葱白洗净,切丝;豆芽、黄豆洗净,豆芽掐头去尾;芹菜洗净切叮依次将黄豆嘴、豆...

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食材 主料 面条 200克 猪肉馅 200克 蒜香熟花生 100克 香葱 50克 豆芽 100克 辅料 红油辣子 适量 花椒油 适量 老抽 适量 醋 适量 芝麻酱 适量 味精 适量 步骤 1.准备食材:猪肉馅、面条、豆芽、香葱、芝麻酱、花椒油 2.香葱切碎 3.蒜香花生剥出...

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材料 主料:面条(标准粉)150克, 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 做法 1.小白菜净,切段放在碗中备用; 2.面条放入开水中煮熟; 3.小白菜放入煮面水中烫熟; 4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5.放盐调味,盛入面条...

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山寨勾魂面。好像勺子是脑花

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是肉松哦。。 勾魂面详细做做法参考:餐饮体验式培训创业网

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1 成都担担面 一说到四川的面,第一个肯定就是想到它。这个简直是成都的代表了。以前挑夫挑起担子在码头卖面,所以名字就是这么来的,简单粗暴。面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,不愧是“中国十大名面条”之一。方便面都有担担...

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